XXXVII Jornadas gastronómicas Su Excelencia La Fabada en La Felguera

Cuando:
9 diciembre, 2016 todo el día
2016-12-09T00:00:00+01:00
2016-12-10T00:00:00+01:00
Donde:
Establecimientos hosteleros de La Felguera
La Felguera
33930 Langreo, Asturias
España
XXXVII Jornadas gastronómicas Su Excelencia La Fabada en La Felguera @ Establecimientos hosteleros de La Felguera | Langreo | Principado de Asturias | España

PROGRAMA

Viernes día 9 de diciembre

19.00h. Nuevo Teatro de La Felguera. Presentación de las jornadas.

Pregón de la fiesta gastronómica de la mano del prestigioso cocinero José Ramón González García, del restaurante La Máquina, de Lugones. Acto presidido por la Reina de las Fiestas de San Pedro 2016, acompañada de sus Damas de Honor, y que será animado por el Coro Santiaguín interpretando varios temas.
Entrega de la distinción ‘Pota de Oro’ que este año la Sociedad de Festejos y Cultura San Pedro ha otorgado a la cocinera Josefina González Fuente, la jefa de cocina de la sidrería que dicha sociedad de festejos.
Interpretación por parte de la Banda de Gaitas de Langreo del Himno de Asturias, que será cantado también por los presentes.

Sábado 10 de diciembre

El sábado los establecimientos participantes comenzarán el festejo propiamente dicho degustando la fabada. El menú propuesto desde la organización estará compuesto de sopa de churruscos, fabada y postres asturianos, que incluyen les casadielles, al arroz con leche, los frixuelos o les picatostes además de quesos asturianos.

 

Domingo 11 de diciembre

Además de poder degustar nuevamente los menús con la fabada como plato principal en los diferentes establecimientos participantes en las jornadas, esta jornada estará dedicada fundamentalmente al XXXVIII Concurso Provincial de Fabada.
Para participar en el mismo es necesario apuntarse en la sede de la Sociedad de Festejos y Cultura San Pedro de la Felguera hasta la una de la tarde del 10 de diciembre, además deberán recoger la tartera homologada para su posterior presentación.