Jornadas gastronómicas de los callos

Cuando:
10 octubre, 2014 – 13 octubre, 2014 todo el día
2014-10-10T00:00:00+02:00
2014-10-14T00:00:00+02:00
Donde:
Ciaño
Ciaño
Asturias
España
Jornadas gastronómicas de los callos @ Ciaño | Ciaño | Principado de Asturias | España

Ciaño celebra este fin de semana las Jornadas Gastronómicas de Los Callos. Una cita gastronómica en la que participa prácticamente una decena de establecimientos hosteleros de la localidad y que, cada año, atrae a un gran número de comensales. Los organizadores, que se vuelcan en uno de los platos asturianos por excelencia, completan la oferta con postres caseros, como casadielles y frixuelos.

Estas jornadas suponen el comienzo de la temporada de callos en el distrito langreano, que se prolonga habitualmente hasta bien entrada la primavera. El plato, un referente en la gastronomía regional, se prepara en los restaurantes, sidrerías y casas de comidas de Ciaño «a la manera tradicional asturiana».